Crsitina atriumfat de trei ori cu Viborg şi o dată cu CSM Bucureşti, fiind în plus vice-campioană mondială în 2005 şi medaliată cu bronz la Europene, în 2010, sub tricoul naţionalei României. Vărzaru adecis ca din vară să se retragă definitiv din activitate, dar va rămâne tot în sport, urmând a îmbrăţişa o carieră administrativă în handbal.
Ea n-a mai jucat la naţionala României din 2011, când a avut ghinionul unor accidentări succesive, iar în ultimii ani a fost rezervă şi la CSM Bucureşti. chiar şi aşa, Cristina Vărzaru este şi acum una dintre cele mai apreciate handbaliste din România.