Pentru ca un restaurant sa funcționeze la cele mai înalte standarde e nevoie de o echipa puternica de oameni tineri, dedicați și profesioniști. Fiecare ascunde o poveste in spate, iar săptămâna aceasta Andrei Lazar, șeful de sala la Restaurantul Veranda, ne va împărtăși câteva aspecte ce țin de domeniul HoReCa.
“Fac parte din administrația Veranda si sunt bucuros sa ma aflu in fata voastra. Am lucrat in diferite domenii, crescând la țară, intr-o familie modesta financiar, dar bogata din foarte multe puncte de vedere, reusind sa imi construiesc cateva principii de baza, care m-au ajutat sa devin omul care sunt astazi”, a mărturisit Andrei.
Pentru a face fata tuturor acestor provocări, tânărul are mai multe hobby-uri care îl ajuta sa fie echilibrat.
“Ocupatia unui om, inafara preocuparilor profesionale, nu? Pana pe la 16 ani am avut o pasiune pentru pictura, dar odata cu trecerea timpului s-a pierdut si am inceput sa dezvolt alt hobby: mersul la sala, pe care il practic de aproximativ 5 ani. Am numeroase proiecte de modeling pentru spoturi publicitare dar si campanii pentru ateliere, promovand haine de barbati. Pescuitul si schiatul sunt alte pasiuni de ale mele Aceste hobby-uri ma ajuta sa-mi limpezesc mintea si sa-mi cresc stima de sine”, a mai spus Andrei.
Continuarea poveștii lui Andrei o puteți descoperi in video-ul de mai jos.
