Este o perioadă sumbră în Horeca. Am ajuns la sapă de lemn și încercăm să tragem un semnal de alarmă. Servim colivă către clienții noștri pentru că considerăm că suntem în pragul unui parastas. Nu contestăm măsurile ci chestia asta imprevizibilă. Angajații stau acasă după care îi chemăm la muncă pleacă din nou. Rămânem fără forță de muncă, nu știm dacă deschidem sau nu. E clar că sezonul rece vine și terasele le vom închide în curând, a spus Adrian Danu.
Întreruperea sistematică a activității face ca această industrie să își piardă angajații care sunt nevoiți să se reprofileze pentru a-și asigura existența.
Asta este forma noastră de protest, e semnalul nostru de alarmă sau mai bine spus strigătul disperat adresat autorităților. Am servit coliva astăzi clienților noștri. Efectiv Horeca moare și s-a impus să facem un parastas. Suntem conștienți că trăim vremuri tulburi, conștientizam situația pandemică ce ne înconjoară dar sa trăim incertitudinea asta zilnică este prea mult . Disponibilizam angajați ca după o săptămâna să încercăm să îi aducem înapoi, amânăm furnizori în speranța ca săptămâna viitoare vom fi deschiși. Toate aceste mișcări devin vitale activității, deschidem că suntem sub trei cazuri la mie și peste 3-4 zile trebuie să închidem iar. Până acum ne-am conformat tuturor deciziilor dar ne-am transformat în găina jumulită a lui Stalin, așteptăm mâna aia de grăunțe ca să mai supraviețuim o săptămână. Autoritățile au obligația să organizeze lucrurile și să impună măsuri ce deservesc și sfera economică, dacă la alegeri au reușit sper ca vor reuși și în cazul nostru, a mai spus patronul.
Oamenii se văd neputincioși în fața acestei situații care persistă de luni de zile.
Avem nevoie de locuri de muncă. Lucrez de cinci ani în acest domeniu și nu am mai întâlnit așa ceva, o situație atât de gravă așa cum este asta. Suntem colegi care locuim în chirii, avem nevoie de bani, avem facturi, a venit sezonul rece, unii dintre noi avem rate, copii, familii. Avem nevoie de locurile acestea de muncă. Aș vrea să continui să câștig banii tot de aici, a declarat unul dintre angajați.
