Pr. Iosif Gherghel a trecut la Domnul miercuri, 31 iulie 2024, la ora 10.30, în locuinţa în care locuia în ultima perioadă la Gioseni, în urma agravării bolilor de care suferea.
Pr. Iosif Gherghel s-a născut la 12 martie 1960 la Gherăeşti, jud. Neamţ. A absolvit Şcoala Generală de 8 clase în anul 1976 la Gherăeşti, liceul în anul 1979 la Săbăoani şi Institutul Teologic Romano-Catolic „Sfântul Iosif” din Iaşi în anul 1986. A fost sfinţit preot la 29 iunie 1986 la Iaşi de către ep. Ioan Robu.
A slujit ca vicar la Mirceşti (1 august 1986 – 1 noiembrie 1987), Gioseni (1 noiembrie 1987 – 1 august 1989), Gura Humorului (1 august 1989 – 25 martie 1990), paroh la Cotnari (25 martie 1990 – 1 septembrie 2006), Fărcăşeni (1 septembrie 2006 – 1 septembrie 2020). La 1 septembrie 2020, după o activitate pastorală desfăşurată în Dieceza de Iaşi timp de aproape 35 de ani (între 1986 şi 2020), părintele Iosif Gherghel s-a retras la pensie.
În perioada în care a fost paroh la Cotnari, pr. Iosif a coordonat lucrările de zidire a Bisericii „Sfânta Tereza a Pruncului Isus” din Satu Nou, Belceşti, care au început în primăvara anului 1992, noul lăcaş de cult fiind sfinţit în ziua de 2 octombrie 2005. Ca paroh la Fărcăşeni, pr. Iosif a coordonat lucrări de îmbunătăţire a bisericii şi a casei parohiale.