Dieta cu crudităţi e un pas important ce înseamnă o schimbare totală a stilului de viaţă. Trecerea se face pas cu pas, fără grabă, aşteptând în tihnă semnalele organismului dacă să mergi sau nu mai departe. Dacă stomacul da semne cu nu tolerează mai bine ai renunţa la anumite crudităţi care nu ţi se potrivesc.
Legumele crude pot face minuni în cadrul unei diete de slăbit. Studiile au demonstrat că o dietă constând în opt-nouă porţii de legume pe zi, îţi întăreşte sistemul imunitar, te protejează de bolile cardiovasculare şi reduce riscul apariţiei cancerului. Crude, legumele îşi păstrează mai bine proprietăţile antioxidante ale vitaminelor, aşa că o dietă cu crudităţi este bine de urmat în fiecare an în timpul sezonului cald când piaţa e plină de legume şi zarzavaturi proaspete.
Cele mai bune legume pentru dieta cu crudităţi:
*Ardeii graşi: roşii, portocalii, verzi, galbeni; aceştia conţin acid folic şi licopen substanţă ce reduce riscul cancerigen.
Citeşte articolul complet pe diete-sanatoase.ro
